Cam xoàn

Giới thiệu cam xoàn:

Cam xoàn là một giống cam được trồng nhiều ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long như Vĩnh Long, Đồng Tháp, ...

Đặc điểm chung:

Trái nhỏ và hơi dẹp, vỏ nhẵn, láng và mỏng, 

Tép màu vàng cam đậm, ít nước hơn so với cam sành, ít hột, hương thơm dịu nhẹ

Hương vị chua ngọt

Trái chín vỏ có màu xanh lục đậm ngả vàng

Quy cách:

Khoảng từ 170 đến 300 gr/trái

Công dụng:

Chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như  canxi, kali, natri, photpho, sắt, chất xơ,...

Điều hòa huyết áp, hỗ trợ hoạt động của hệ tim mạch

Tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa

Kiểm soát lượng đường trong máu

Cách chọn cam xoàn ngon

Chọn những trái vỏ mỏng, múi cam hằn lên vỏ, phía dưới có lõm hình đồng tiền, sờ thấy có độ mềm dẻo vừa phải

Sử dụng

Thích hợp để ăn tươi hoặc chế biến thành các loại mứt

Vỏ cam có thể sử dụng như  một nguyên liệu bổ sung vào công thức chế biến các loại bánh nướng, salad, sấy dẻo, ...